هر شرکت جهانی که در صنایع غذایی مشغول است، نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود را دارد. در ادامه این گزارش صنعت غذایی جهانی را با نگاهی دقیق‌تر به محصولات کشاورزی بررسی می‌کنیم.
تاریخ انتشارچهارشنبه ۲۳ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۰
کدام شرکت‌ها در جهان از نظر محصولات کشاورزی برتر هستند؟
هر شرکت جهانی که در صنایع غذایی مشغول است، نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود را دارد، کارگیل به دلیل اندازه بسیار زیاد و عملیات متنوع خود برجسته است، در حالی که آرچر دنیلز میدلند و اولام در نوآوری و پایداری برتر هستند. در ادامه این گزارش صنعت غذایی جهانی را با نگاهی دقیق‌تر به محصولات کشاورزی بررسی می‌کنیم.
شرکت آرچر دنیلز میدلند (ADM)
این شرکت سهامی عام، تمرکز قابل توجهی بر تجارت جهانی و تولید دانه‌های روغنی، ذرت و گندم دارد و دفتر مرکزی آن در ایلینوی شیکاگو در ایالات متحده آمریکا واقع شده است.درآمد: 101 میلیارد دلار (2023)
تعداد کارمندان: حدود 41 هزار نفرشعبه‌ها: در 170 کشور با 270 کارخانه و 400 تسهیلات خرید فعالیت می‌کند.
آرچر دنیلز میدلند در بخش‌های مختلفی از جمله دانه‌های روغنی، فراوری ذرت و تغذیه فعالیت می‌کند. این تنوع به کاهش خطرات مرتبط با تک‌کالایی کمک می‌کند. آرچر دنیلز میدلند با فعالیت در بیش از 170 کشور، ردپای جهانی قوی‌ای دارد که به آن اجازه می‌دهد از صرفه‌جویی در مقیاس و دسترسی به بازارهای متعدد استفاده کند؛ تمرکز قوی بر نوآوری و پایداری، به‌ویژه در زمینه پروتئین‌های گیاهی و مواد شیمیایی تجدیدپذیر. البته این شرکت نقاط ضعف و تهدیدهایی نیز دارد. سودآوری آرچر دنیلز میدلند به‌شدت درگیر کالاهاست و می‌تواند به طرز چشمگیری تحت تاثیر نوسانات قیمت کالاها باشد. عملیات در چندین کشور، آرچر دنیلز میدلند را در معرض قوانین مختلف و محیط‌های نظارتی متفاوتی قرار می‌دهد که می‌تواند برای انطباق چالش و هزینه‌های اضافی وضع کند.
شرکت بانج با مسئولیت محدود (Bunge limited)
بانج تحت یک ساختار شرکتی سنتی با هیات‌مدیره نظارت بر هدایت استراتژیک شرکت و مدیرعاملی که عملیات روزانه را مدیریت می‌کند، عمل می‌کند. این شرکت دارای چندین بخش تجاری از جمله کشاورزی، مواد غذایی، مواد اولیه، شکر و انرژی‌های زیستی است. هر بخش را تیمی از مدیران متخصص در زمینه‌های مربوطه مدیریت می‌کنند. دفتر مرکزی آن نیز در سنت لوئیس در ایالت میزوری در ایالات متحده آمریکاست.درآمد: 66 میلیارد دلار (2023)
تعداد کارمندان: حدود 23 هزار نفر
شعبه‌ها: در بیش از 40 کشور جهان با تعداد قابل توجهی از امکانات مانند آسانسور غلات، کارخانه‌های فراوری و پایانه‌های بندری در سراسر جهان فعالیت می‌کند. این شرکت دارای یک شبکه بین‌المللی متنوع برای اطمینان از کارایی عملیاتی و دسترسی به بازار است.
زنجیره تامین یکپارچه بانج از مزرعه تا مصرف‌کننده کارایی و مقرون‌به‌صرفه بودن عملیات خود را تضمین می‌کند. این شرکت یک نهاد پیشرو در صنعت فراوری دانه‌های روغنی است و سهم بازار قابل توجهی در آمریکای شمالی و جنوبی دارد. اتحادهای استراتژیک و سرمایه‌گذاری‌های مشترک با سایر شرکت‌های کشاورزی و شرکت‌های غذایی موقعیت و قابلیت‌های آن را در بازار افزایش می‌دهد.
البته از نظر تاریخی، بانج سطوح بدهی بالایی داشته است که می‌تواند انعطاف‌پذیری مالی و ظرفیت سرمایه‌گذاری آن را محدود کند. وابستگی به بازار آمریکای جنوبی، به‌ویژه برزیل و آرژانتین، بانج را در معرض خطرات اقتصادی و سیاسی منطقه‌ای قرار می‌دهد.
شرکت کارگیل (Cargill)
این شرکت غذایی جهانی، در سال 1865 تاسیس شد. به صورت خانوادگی مدیریت می‌شود و از نظر درآمد بزرگ‌ترین شرکت خصوصی در ایالات متحده است. دفتر مرکزی آن در مینیاپولیس مینه‌سوتا در ایالات متحده آمریکاست.درآمد: 165 میلیارد دلار (2023)
تعداد کارمندان: حدود 166 هزار نفر
شعبه‌ها: در 66 کشور فعال است.
کارگیل یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های خصوصی در جهان است که دارای طیف گسترده‌ای از عملیات در بخش‌های کشاورزی، غذایی، صنعتی و مالی است. تاکید شدید بر استفاده از فناوری و نوآوری باعث بهبود کارایی و پایداری در کشاورزی این شرکت شده است. یکپارچه‌سازی عمودی و ادغام گسترده کارگیل، از منبع‌یابی تا پردازش و توزیع، امکان کنترل مناسبی بر زنجیره تامین فراهم می‌کند.
البته مانند هر شرکت بزرگ دیگری، بزرگی و پیچیدگی عملیات‌های این شرکت می‌تواند منجر به چالش‌هایی در مدیریت و هماهنگی در واحدهای تجاری مختلف آن شود. کارگیل به عنوان یک شرکت خصوصی، در مقایسه با شرکت‌های سهامی عام در مورد امور مالی و عملیات خود شفافیت کمتری دارد که گاه می‌تواند چالش‌هایی در اعتماد ذی‌نفعان و بررسی‌های نظارتی ایجاد کند.
شرکت اولام اینترنشنال (Olam International)
این شرکت که دفتر مرکزی آن در سنگاپور واقع شده است نیز در بخش‌های مختلف صنعت مواد غذایی مانند ادویه‌ها و غلات فعالیت می‌کند.درآمد: 48.6 میلیارد دلار (2023)
کارمندان: تقریباً ۸۱ هزار و ۶۰۰ نفر
ساختار سازمانی: اولام اینترنشنال در سه گروه اصلی سازمان‌دهی شده است:
مواد اولیه غذای اولام (ofi): بر کاکائو، قهوه، لبنیات، آجیل و ادویه‌ها تمرکز دارد.
اولام اگری (Olam Agri): با غلات، خوراک دام، برنج و سایر محصولات کشاورزی سروکار دارد.
و گروهی دیگر که شامل مشاغل مختلف دیگری می‌شود که زیرمجموعه ofi یا Olam Agri قرار نمی‌گیرند. هر گروه عملیاتی تیم مدیریت و استراتژی خاص خود را برای استفاده از فرصت‌ها و روندهای خاص بازار دارد.
اولام در 60 کشور جهان فعالیت می‌کند و از میلیون‌ها کشاورز خرده‌مالک (تولیدکننده‌ای که به کشت محصولات در مقیاس محدود می‌پردازد) تامین می‌شود. این شرکت دارای شبکه‌های زنجیره تامین گسترده و امکانات متعدد برای پردازش و توزیع در سراسر جهان است.
اولام در بخش‌های مختلف از جمله آجیل خوراکی، ادویه‌جات، قهوه و لبنیات فعالیت می‌کند که پورتفولیوی متنوعی برای آن می‌سازد و یک جریان درآمد متعادل ایجاد می‌کند. تعهد قوی به پایداری و منبع‌یابی مسئولانه، شهرت برند آن را افزایش می‌دهد و تقاضای مصرف‌کنندگان را برآورده می‌کند. استراتژی رشد اولام خریدهای استراتژیک را نیز شامل می‌شود که قابلیت‌ها و دسترسی آن به بازار را گسترش می‌دهد.
قرار گرفتن در معرض بازارهای نوظهور می‌تواند برای اولام یک شمشیر دولبه باشد که هم فرصت رشد و حذف رقبا را دارد هم خطراتی در رابطه با بی‌ثباتی اقتصادی و سیاسی ایجاد می‌کند. البته سطوح بالای بدهی می‌تواند توانایی اولام را برای سرمایه‌گذاری در فرصت‌های پیش رو و مدیریت رکود مالی محدود کند.
نتیجه‌گیری
کارگیل به دلیل مقیاس گسترده و عملیات متنوع در بخش‌های مختلف برجسته است که آن را به یک رهبر جهانی تبدیل می‌کند. آرچر دنیلز میدلند و بانج نیز بازیگران مهمی هستند که در بازار دانه‌های روغنی و غلات موقعیت خوبی دارند.در مبحث نوآوری و پایداری، آرچر دنیلز میدلند و اولام با تمرکز بر محصولات گیاهی و منبع‌یابی مسئولانه پیشرو هستند. کارگیل همچنین بر فناوری و پایداری تاکید دارد، اما در مقیاس بسیار بزرگ‌تری عمل می‌کند که گاهی ابتکارات آن را پیچیده می‌کند.
مالکیت خصوصی کارگیل انعطاف‌پذیری بیشتر اما شفافیت کمتری را برای آن به همراه دارد. بانج و اولام نیز در طول تاریخ با چالش‌هایی با سطح بدهی بالا مواجه بوده‌اند که می‌تواند پتانسیل رشد آنها را محدود کند.
آرچر دنیلز میدلند رویکرد متعادلی را حفظ و از عملیات متنوع خود برای حفظ ثبات مالی استفاده می‌کند. هر چهار شرکت دارای عملیات گسترده جهانی هستند، اما کارگیل و آرچر دنیلز میدلند گسترده‌ترین دسترسی را دارند. اولام در بازارهای نوظهور حضور پررنگی دارد که پتانسیل رشد بالا و همچنین ریسک بالاتری دارد.
در حوزه ریسک‌های عملیاتی، بانج و اولام با خطرات منطقه‌ای قابل توجهی مواجه هستند، به‌ویژه در آمریکای جنوبی و بازارهای نوظهور. آرچر دنیلز میدلند و کارگیل به دلیل حضور جغرافیایی متنوع‌شان از چنین خطراتی بیشتر مصون‌اند.
هر شرکت نقاط قوت و چالش‌های منحصربه‌فرد خود را دارد. کارگیل به دلیل اندازه بسیار زیاد و عملیات متنوع خود برجسته است، در حالی که آرچر دنیلز میدلند و اولام در نوآوری و استفاده از فرایند سازگار با محیط‌زیست برتر هستند. زنجیره تامین یکپارچه بانج کارایی عملیاتی را برایش ممکن می‌کند اما آن را در معرض خطرات منطقه‌ای نیز قرار می‌دهد. هر شرکت باید این پویایی‌ها را برای حفظ و رشد موقعیت‌های بازار خود در بخش کشاورزی رقابتی دنبال کند.
https://asrgomrok.ir/vdcb5fb8.rhbg0piuur.html
