براساس گفته مدیرعامل اتحادیه دام سبک، افزایش قیمت گوشت قابل پیشبینی بود و کاملا هم مشخص بود که این اتفاق میافتد؛ زیرا افزایش قیمت خیلی بیشتر از آنکه تحتتاثیر گرانی قیمت دام باشد، ناشی از کمبود جمعیت دامی کشور است.
علی اصغر ملکی گفت: قیمت گوشت گوسفند تنظیم بازاری حدود ۳۶۰ تا ۳۸۰ هزار تومان است، اما قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در قصابیها حدود ۴۵۰ تا ۴۸۰ هزار تومان است.
معاون بازرگانی شرکت پشتیبانی دام با بیان اینکه گوشتهای بی کیفیت مجوز توزیع در حوزه مصرف خانوار را پیدا نکرد و هم اکنون به عنوان مصرف صنعتی استفاده میشود گفت: این گوشت از بازار جمع آوری شد.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت و مواد پروتئینی کشور با اشاره به عرضه گوشت منجمد بستهبندی در فروشگاههای زنجیرهای و غرف میادین میوهو ترهبار گفت که این گوشتها داخلی و با کیفیت بوده و در شرایط استاندارد منجمد شده است.
در یک ماه اخیر قیمت گوشت قرمز در بازار رشد چشمگیری کرده است. این رشد از اوایل دی ماه رقم خورد. در تمام این مدت هم مسوولان تنظیم بازار، وعده کاهش قیمت را دادند. اما برخلاف وعدههای دولت روند افزایشی قیمت گوشت قرمز اعم از گوشت گوسفندی و گوشت گاو نه تنها کاهش نیافت، بلکه طی یک هفته اخیر، جهش عجیبی پیدا کرده است.
مدیرکل بازرسی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه گوشتگرم وارداتی وارد کشور شده و در سردخانههاست، گفت: گوشتها پس از اعمال پروتکلهای بهداشتی و بستهبندی، در یکی، دو روز آینده توزیع میشوند
با وجود اینکه قرار بود گوشت گرم وارداتی از امروز وارد بازار شود اما بنا بر گفته مدیرکل بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی این گوشت از یکی دو روز آینده توزیع میشود.
مدیرعامل اتحادیه کارخانجات دام کشور گفت: سال ۲۰۲۱ میلادی ۱۵ کشور همسایه ایران حدود ۵ میلیون تن خوراک دام و طیور وارد کردند که در این حجم سهم ایران صفر بوده است.
هزینههای اولویتدار برای خانوارهای ایرانی در بخش خوراکی و غیرخوراکی که شامل گوشت، مسکن و سوخت میشود، در آبان ماه ۱۴۰۰ به ترتیب با تورم ۴۷.۷، ۳۱.۵ و ۲۱.۵ درصدی مواجه بودهاند.
رئیس سازمان امور عشایر ایران با اشاره به نقش تامین کنندگی ۲۵ درصد گوشت قرمز در جامعه عشایری، گفت: جامعه عشایری ۴ برابر نیاز وارداتی کشور به گوشت قرمز را تولید میکند.
رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر با جمعیت ۱.۵ درصدی، ۲۵ درصد پروتئین کشور را تولید میکنند که این میزان چهار برابر نیاز وارداتی گوشت قرمز به کشور است لذا باید به این قشر تولید کننده توجه ویژهای داشته باشیم.
معاون وزیر جهاد با بیان اینکه دام زنده مازاد تا ۲ هفته آینده صادر میشود، گفت: گوشت صادراتی را دو برابر قیمت جهانی می فروشیم که منجر به ارزآوری و افزایش واردات و کاهش قیمت در داخل می شود.